蒙古刀刀身一般采用优质钢打制，刀柄和刀鞘有钢制、银制、木制、牛角制、骨头制等多种。刃用好钢，柄用牛角、红木做成、实用而漂亮，鞘中有孔，可插象牙或驼骨筷子。鞘上有环，环上缀有丝线带子。丝线带子一头有环，可以挂在胯上。因为饮食的传统，所以刀具就成了必不可少的，慢慢的有些厨房用的刀具就演变成了战争用的兵器。
蒙古军刀一般都是弯的，因为作为以骑兵为主要战斗力的军队，在马上，弯刀的优势要远远大于直的武器！所以呢，蒙古铁骑在战争中获胜的几率就比较大了，兵器啥的有一部分也就是滚雪球慢慢地滚起来的啊！
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