到荷蘭旅行就要嘗遍這裡的美食，荷蘭自由行精選會在酒店和餐廳方面提出好的建議。每家餐廳都有自己的特點，但是萬變不離其宗，它們對於荷蘭的特產是全力守護的。
鯡魚是海洋產品，近海的國家盛產鯡魚，並且在烹飪方面很有技巧。每個國家都有其獨特的食用方法。在荷蘭，吃鯡魚一般是醃漬鯡魚，這種方法保留了鯡魚的鮮味卻沒有遺留任何魚腥氣。鯡魚的處理過程簡單，只需要經過一段時間的醃漬就能直接吃了，吃法可以是整條從頭到尾送進嘴裡，也可以儒雅地將它切片處理，慢慢享用。無論是整條還是切片都少不了洋蔥的搭配。這種搭配方法會將鯡魚的鮮味提取出來，增加它的厚重感。
荷蘭人吃的煎餅和中國的傳統煎餅不同，在荷蘭，煎餅是荷蘭最為常見的主食，大家可以根據喜好選擇煎餅的口味，它的選擇很多，有鹹口的、甜口的，更有巧克力口味的，如此豐富的煎餅類型滿足了幾乎所有人的需求。如果說它是正餐不如把它列為甜品更加合適。在享用煎餅時可以直接用手抓著食物大塊朵頤，也可以細緻地將它們分成小塊細嚼慢嚥。無論那種方式都能品嘗到荷蘭煎餅的精髓。
荷蘭的乳酪舉世聞名，除了本國消耗之外還出口到其他國家。荷蘭的乳酪製品已有幾個世紀的傳承和發展，從生產加工到儲存運輸，各項技術已到完美的程度。荷蘭乳酪有紅波、黃波之分，它們在市場上所占的份額都很大。乳酪的口感爽滑，營養價值高，受到當地人乃至全世界人民的喜愛。去到荷蘭的人們，不嘗一下它的美味就算是白來一場了。