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百年历史自古名声在外 永兴“马蹄”走三省军事历史

※发布时间:2014-12-31 12:34:03   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  “永兴的荸荠很抢手,去年年底,我到这里进了两批货不够卖,所以今年特地提前赶来。”12月19日,浦城县永兴镇下墩村,地里的荸荠采挖不久,来自江西上饶的李先生就前来采购了。

  百年历史 自古名声在外

  荸荠俗称马蹄,是莎草科植物的球茎,样子十分可爱,既能做菜也可以当水果。永兴荸荠最早由该镇虹垂村孙家祖上开始种植,又名“虹垂孙氏荸荠”, 至今已有百年种植历史。虹垂荸荠个头大、肉松脆、水分多、味道甜、不含渣,自古名声在外,是浦城县名特产之一。

  走进永兴镇,每个村子或多或少都种有荸荠,成片的荸荠苗在风中摇曳,村民们趁着晴好天气从泥里挖荸荠,忙得不亦乐乎。今年64岁的村民孙日红是下墩村荸荠种植大户,其家族连续5代均种荸荠。他告诉我们,由于受交通条件,历史上永兴荸荠种植规模很小,种植户主要集中在居住在下墩、永平、虹垂、官山、庵后等几个行政村的孙氏人家。产品只在本镇或古楼、临江等周边乡镇村庄售卖,城关市场很难见到。随着乡间公的全面硬化,永兴荸荠也从山间城市,近年来,产品除了在本地城关热销外,还吸引闽浙赣三省边界客商前往收购。

  “我家之前只种3亩荸荠,交通方便以后客户一年比一年多,都不够卖了。今年我和家人商量后,一口气承包了30亩地,现在已全部落果,预计全部卖完,收入可达20多万。”孙日红说,荸荠生长期7个月左右,农历清明边下种育秧,入伏后移栽,农历霜降之后就可采挖上市,果实存放在田里可一直持续到次年下种前。每亩成本只需千元左右,经济效益是种植水稻的4倍。

  扩大规模 农民有新梦想

  虽然种植荸荠的效益不错,但由于种植过程中技术含量较高,管理功夫稍大,经验不足的农户还是不敢冒然扩大种植面积。2012年年底,下墩村成立荸荠种植合作社,对外打出“下墩荸荠”品牌,生产规模不断扩大,发展到30户。今年全村种植面积600亩,按平均亩产2000公斤,每公斤均价4元计算,每亩产值可达8000元,扣除成本,亩产纯收入可达7000元左右。全村仅荸荠一项,可为农民增收420多万元。

  “荸荠的采挖期很长,加上荸荠田干燥、平坦、空旷,很适合城里孩子到实地进行农事体验。”村主任兼荸荠合作社社长彭奇华说,下墩村距永兴镇只有2公里,有水泥直达,交通方便。为推动荸荠产业发展,多渠道拓宽荸荠销售渠道,合作社今年还推出“下墩荸荠采挖农事体验”项目,供市民周末或节假日期间带孩子到产地体验生活。☉周兴贵 左贤斌

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