本报讯 （记者 杨艺）11月10日-12日，第97届全国糖酒商品交易会（以下简称糖酒会）将在重庆国际博览中心开幕，近3000家企业参展。本次展会是继2007年春季和2014年秋季后，全国糖酒会第三次在重庆举办。
据了解，本届糖酒会展览面积15.6万平方米，使用了重庆国际博览中心12个展馆及中央大厅、中央登陆厅。
在具体设置上，展会设有传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品饮料、调味品、食品机械、食品包装等六大展区，并在各展区内根据细分品类及采购商需求，设立了国际啤酒、酒具、进口食品、餐饮连锁、国际食品机械、电商、金融服务、休闲食品、农产品、森林食品、食品科技等小型特色专区。
值得一提的是，本届展会国际化程度较高，展品原产地来自四十多个国家和地区，进口产品展示区域约占全部展览面积的29%。法国、意大利、、泰国、韩国、、等还将以国家或地区展团的形式整体参展。
此外，为了推动中国食品科技向市场，中国食品科技也将在糖酒会上拉开帷幕。展会期间，25家高等院校和科研机构的专业团队，将在国博中心N7馆展示近2000项食品科技，为食品企业带来一场科技盛宴。
展会期间，在国博中心也将举办两场大型现场活动。其中，首届中国调味大师邀请赛将在N2馆举行，活跃在餐饮终端一线的名厨代表将来到现场，为带来一场融赛事、表演、文化于一体的全新体验。
而由中国酒类流通协会、国际调酒师协会共同主办的“2017年中国白酒鸡尾酒大赛暨2018年IBA世界杯国际调酒世锦赛之中国选拔赛”将在中央大厅举行，该赛事是中国选手获得国际调酒大赛选拔资格的比赛，也是通过白酒鸡尾酒大赛向世界调酒锦标赛推荐调酒师的大赛。
本届展会期间，围绕行业热点问题、市场、技术交流、投融资合作等举办的配套活动，也将相继举行。
10日下午，第97届全国糖酒会主论坛——创新成就财富将在重庆悦来国际会议中心一层欣悦厅举办。论坛将围绕中国食品和酒类行业“产品创新驱动发展”这一主题，融新品发现与创新战略研讨于一体，助力推动中国酒类食品行业转型升级与可持续发展。
此外，展会期间，还将举行第十届中国糖酒食品业投融资洽谈会、第九届“金产品、新渠道”高峰论坛、第七届食品行业国际机械技术、2017中国糖酒食品健康产业论坛、全国糖酒会参展企业标准化服务工作座谈会等活动，从而帮助企业提升商业智能，把握行业“风口”。
专业观众可通过网上预登记系统完成注册，换取专业观众证。观众登陆处开辟了专业观众专属入场通道，同时，在国博中心中央大厅外广场、室外北广场、室外南广场等的专业观众换证点附近，设置了大件行李寄存处。
在国博中心N1馆一层1032会议室，设立了采购商专属休息洽谈区，配备茶点、饮料、、专用Wi-Fi、电脑、部分参展商的样品及资料等，为采购商现场交易洽谈提供最大程度的便利。
展会还编制了全国糖酒会《采购商指南》，并为组团专业观众提供团体参观等便利服务。同时，观众还可通过糖酒会微信号，查询展馆地图、展商、展品、活动信息等。
2.开通以国博中心为起点，分别通往回兴、碧津、鸳鸯、礼嘉、君豪等地的5条专线.提供糖酒会现场摆渡车及国博中心周边道交通接驳，设立八个停靠点；
4.与滴滴专车合作，即日起至15日期间推出以国博中心、重庆北站、重庆江北机场为起止地点的糖酒会专属折扣券。
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