(记者 周迎春)11月19日，备受瞩目的2017第十一届中国(山东)国际糖酒食品交易会(以下简称山东国际糖酒会)在济南落下帷幕，取得了丰硕。三天的展会接待了来自世界各地的观众超过10万人次，其中专业观众达到7万余人次，实现了参展商和采购商的精准对接、高效交易，展会现场实现交易额4.2亿元，签订采购合同16.72亿元，达成意向订单25余亿元。
经过十一年的培育和发展，山东国际糖酒会已在行业内完全确立了优势地位，作为大型行业品牌专业展会，展会在招商、招展、展会服务过程中凸显高度市场化和专业化，已经成为了糖酒食品客商开发山东市场，联动南北销售网络的必然选择，为糖酒食品企业开拓巩固市场，塑造品牌形象起到了重要作用。
第十一届山东国际糖酒会共有国内21个省(市、区)的1100余家企业参展，其中包括16个国家或地区的近百家国外品牌参展，城市展团数量激增到了14个，上届参加的贵州遵义、辽宁沈阳、河南鹤壁、银川等展团继续参展，另外又新增了广西北海、四川广元、四川达州、江西淮安、湖南湘西自治州、鄂尔多斯等多个城市展团，各城市展团均收获了丰硕，高兴而来，满意而归，对山东市场和本届山东国际糖酒会给予了充分认可。
同期举办的2017中国餐饮食材博览会，近百家优秀食材企业集中展示，汇聚了餐饮、食材、酒店等行业的知名企业及业界精英代表参与。展会期间举办的 “麦德龙杯第四届全国名厨烹饪邀请赛”更是一场四海名厨齐聚的饕餮盛宴，来自全国25个省(市、区)的200余名业内精英选手参加了此次比赛，为选手们同台竞技、交流经验搭建了很好的一个平台。本届邀请赛的成功举办极大地促进了烹饪技艺丰富创新，为推动餐饮行业优化升级和餐饮经济快速健康发展做出了重要贡献。
近年来酒类食品市场竞争激烈，行业瞬息万变，酒类食品企业均面临新的机遇和挑战。本届山东国际糖酒会除进行传统的产品展示、交流洽谈外，组委会还组织了参观交流、专业论坛、专场推介、新品发布、白酒品鉴等一系列专业配套活动，为企业开拓产品市场、加快调整产品结构、转变发展方式，注入了新的活力。二十家企业借机在展会上进行了专场推介，推介会现场始终座无虚席，“消费者最喜爱白酒品牌”评选得到了企业的积极响应，收到27家企业报送的42项展品参与评，组委会精选其中20项展品参与评选，600多名人士参与品鉴，成为展会一道重要的风景线。针对各城市组团需求，市经济和信息化委、市商务局牵头开展各类商务对接活动，携展团及企业代表深入我市相关食品产业园区及食品酒水企业，开展对流与合作，进一步加强各地区行业间的联系与沟通。
山东是全国第二人口大省、经济强省，拥有最好的市场前景，山东国际糖酒会的举办为广大企业提供了一个难得的宣传契机，第十一届山东国际糖酒会取得的突出，再次在发展道上留下了精彩一笔，实现了展会的完美升级，众多参展企业对2018年第十二届山东国际糖酒会充满了期待，各地展团代表对明年展会也给予更高的厚望，纷纷表示将继续组团参展。山东国际糖酒会组委会将牢记，创新实干，为推进糖酒食品行业转型升快速发展搭建一个务实高效平台。争取2018第十二届山东国际糖酒会为参展、参会客商带来更多收获，让我们期待明年美丽的泉城再相聚!
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